花を摘んで暮らしたい。湧き上がる魂からの希望を叶えにやってきた。里山、京都大原。 ただただ植物を育てたいそして元から生えている野草たちを生かして暮らしたい。 畑や道端や庭で育てるハーブや野菜、果樹。楽
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毎年春は気忙しい。蕗の薹から筍、蕗、蓬、お茶の葉、山椒と、あらゆる野草と共に季節の恵みを逃さずありがたく頂きたくて、本当に春が瞬く間。並行して畑も始まり、ジャガイモや春に蒔く人参や小松菜やなどの葉物類
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春はめくるめく季節の変化にあたふたしながら楽しんでいます。ふきのとうが始まると、そこからはジェットコースターのように、畑やご近所さんでの野草も次々に出てきて食卓に並びます。 毎年、新しい発見があって、
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野菜（やさい）とは、野の菜と書く。 日本ではその昔、日常で食べていた野菜は野草だった。今ほとんどの日本人が家のご飯のために買う「野菜」は、実はすべて外国からもたらされたものだった。。 ________
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2022年10月21日「京都 季節を楽しむ暮らしごと365日」が発売になりました。 関わる書籍が発売されることは毎年何度もあるしあわせな経験で、丸ごと関わるからこその醍醐味というか達成感があって本棚は
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